Freelancer Keuken CHEF-KOKFunctie-inhoud:Alle voorkomende mise en place handelingenAlle voorkomende werkzaamheden om gerechten serveer klaar te makenBeheerst alle afdelingen van de keukenDraaien van serviesPlannen van werkzaamhedenBestellingen maken en controlerenBepalen van roostersBewaken van kwaliteitWerken volgens H.A.C.C.P en ARBO-richtlijnenOpstellen menu’sCalculeren menu’sLeidinggevenStressbestendigTeamplayer ZELFSTANDIG WERKEND KOKFunctie-inhoud:Alle voorkomende mise en place handelingenAlle voorkomende werkzaamheden om gerechten serveer klaar te makenBeheerst alle afdelingen van de keukenDraaien van serviesPlannen van werkzaamhedenBestellingen maken en controlerenBewaken van kwaliteitWerken volgens H.A.C.C.P en ARBO-richtlijnenGerechten inbrengen voor menu’sStressbestendigGeeft leiding aan hulpkrachten